Bruschette

44 cm
74 cm
124 cm

Antipasti

-Tortino di Squacquerone e noci su fonduta di fossa
-Radicchio e bruciatini al balsamico
-Battilarda Maccanone
(Salumi misti, formaggi e sottoli)
-Contadino
(Bresaola misticanza e grana)
-Casereccio
(Prosciutto crudo, squacquerone e fichi caramellati)

Primi Piatti

-Tagliatelle al Ragù
-Tagliatelle ai Porcini
-Chitarrini alla Piccantina
(Pomodori secchi, sal piccante, peperoni)
-Strozzapreti radicchio e salsiccia
-Strozzapreti pasticciati
-Gnocchi di patate con Porro, Gorgonzola e salsiccia
-Passatelli asciutti con salsa tartufata e guanciale croccante
-Ravioli erbe e ricotta con porcini, taleggio e speck
-Ravioli di zucca con guanciale croccante e fossa
-Cappelletti Maccanone
(Melanzane, scamorza e speck)
-Cappelletti fossa e arancio
Bis primi
Baby

Secondi piatti

-Misto di carne alla griglia
-Filetto di manzo alla griglia
-Filetto di manzo ai 3 pepi
-Filetto di manzo ai porcini
-Filetto di manzo con guanciale croccante, sale grosso e pepe rosa
-Filetto Maccanone
(Porcini, pomodoro fresco, rucola e pecorino a scaglie)
-Tagliata di Manzo sale grosso e rosmarino
-Tagliata di manzo ai porcini
-Tagliata di manzo rucola e grana e pomodori secchi
-Tagliata di manzo radicchio e pecorino

Contorni

-Patate contadine (sale grosso ed erbe aromatiche)
-Patate fritte
-Verdure alla griglia
-Spinaci
-Pinzimonio
-Olive all ascolana

Dessert

La proposta dolci viene aggiornata regolarmente.
Lo staff sarà lieto di elencare le attuali proposte.

Bevande

Acqua 0,75L
Acqua 0,50L
Coca cola / Birra litro
Coca cola / Birra 0,5L
Coca cola / Birra media
Coca cola / Birra piccola
Vino bianco frizzante litro
Vino bianco frizzante 0,5L
Vino bianco frizzante 1/4
Vino bianco fermo / rosso della casa 0,75L
Bibita in lattina 33cl
Caffè/decaffeinato/orzo
Caffè corretto
Liquori / amari
Grappe e distillati